Nécessaire na Mala: Restaurante Panorama - Onde comer bem e com vista em Cascais/Portugal

Comer bem é muito bom né? E viajar para conhecer novos sabores é uma de nossas especialidades...

Portugal, além de um dos destinos preferidos por brasileiros em viagens pela Europa, conquista seus visitantes pela boa mesa. Já viram que a dica de hoje é gastronômica né?

Aproveitamos o caminho de retorno de Sintra para Cascais para conhecer o imponente RESTAURANTE PANORAMA GUINCHO, localizado na Praia do Guincho, em Cascais.

Restaurante Panorama Guincho

O restaurante já tinha nos despertado interesse em nossa última visita ao vilarejo, porém passamos por lá numa terça feira, quando a casa encontra-se fechada. O jeito foi anotar numa listinha dos itens imperdíveis em Cascais, e não é que retornamos bem antes do que esperávamos?! Enfim, o almoço foi espetacular e eu estou aqui para deixar essa dica preciosa de onde comer bem em Cascais.

Restaurante Panorama Guincho

Num primeiro momento fomos atraídos pelo visual envidraçado do restaurante, bem em frente ao mar, mas fomos ainda mais surpreendidos pela apresentação e sabor dos pratos.

Muito bem decorado, o restaurante ostenta um aquário com lagostas, as quais podem ser escolhidas pelo cliente e servidas de acordo com o peso do produto desejado.

Restaurante Panorama Guincho

Apesar da cuidadosa decoração e do atendimento mais do que gentil, o que nós procuramos mesmo em um bom restaurante é a qualidade dos pratos, não é mesmo? E nesse quesito o restaurante surpreende com primor.

Restaurante Panorama Guincho

Assim que chegamos nos foi oferecido um couvert com pães, torradas, manteiga e azeites.

Restaurante Panorama Guincho

Logo em seguida, nos foram servidos pastéis de bacalhau ( que nós conhecemos, aqui no Brasil, como bolinho de bacalhau) e rissois de camarão (o nosso risóles). Uma tradição da culinária portuguesa.

Restaurante Panorama Guincho

Como entrada escolhemos uma salada de polvo que estava maravilhosa. Polvos fresquíssimos e muito bem temperados. A melhor salada de polvo que experimentamos em Portugal.

Restaurante Panorama Guincho

Na sequência, partimos para a escolha do prato principal: Panorama Misto. Um Mix de pescados composto de lagostas, camarões, amêijoas, lavagantes e santola.

Restaurante Panorama Guincho

Todos os pescados servidos cozidos e frios, com exceção das amêijoas, preparadas a moda Bulhão Pato, e acompanhados de molhos de maionese fresca, preparada ali mesmo no restaurante. O prato serve bem duas pessoas e não possui outros acompanhamentos. Mas com essa quantidade, acho que é realmente desnecessário.

Quanto a apresentação, não há nem o que se falar. As imagens conseguem explicar nossa surpresa quando o prato foi servido.

Restaurante Panorama Guincho

O prato tem uma apresentação tão impecável, que a gente sente até pena de desmontar... Mas essa pena durou bem pouco e deixamos apenas as casquinhas, depois de devorar cada uma das delícias que nos foram servidas.

Restaurante Panorama Guincho

Por último, mas não menos importante, as sobremesas! Sim, vocês devem estar estupefatos, mas mesmo depois de comer isso tudo, ainda comemos duas das saborosas sobremesas, preparadas ali mesmo no restaurante.

Mousse de avelãs e coulant de chocolate com sorvete de nata da Sorveteria Santini foram as nossas escolhas.