Oi gente,
Hoje demorei a dar as caras por aqui porque, acreditem se quiser, eu estava na cozinha!! hehe
É que eu resolvi tentar mais uma vez fazer uma receitinha da mãe da minha BFF (beijo Cris - sem você eu ia morrer sem conhecer essa marravilha)- o bolo de chocolate com coca-cola!! Na verdade essa já é a terceira vez que eu tento...toda vez que eu faço, acho que não fica igual ao dela. Será que ela está me escondendo algum segredinho?!? Haha
Então, eu que sou brasileira e não desisto nunca, tentei hoje e DEU CERTO!!!! Ficou igualzinho ao dela, nem acredito...Vocês não devem estar entendendo, mas isso para mim significa uma libertação!!! Posso comer essa gordice a hora que bem entender...Êêêêêê!!
Vou passar o passo a passo da gostosura para quem não estiver de dieta e quiser tentar...
Ingredientes:
3 ovos
250 g de margarina
3 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de Nescau
1 garrafa média de coca-cola em temperatura ambiente
2 colheres de sopa de fermento
Modo de fazer:
Bata a margarina, o açúcar e as gemas até fazer um creme esbranquiçado. Junte a farinha de trigo, o Nescau, o fermento e a coca-cola aos poucos. Acrescente as claras em neve por último. Asse em forno médio.
O melhor vem agora... a cobertura!
Ingredientes para cobertura:
1 copo de leite (200 ml)
3 colheres de sopa de Nescau
3 colheres de sopa de açúcar
150 g de margarina
Modo fazer a cobertura:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e espalhe, ainda quente, por cima do bolo que também deve estar quente.
Depois que tudo esfriar...Delicie-se!!!
É uma combinação que não tem como dar errado né... Bolo de chocolate e coca-cola! Podem confiar que vale a pena ganhar alguns quilinhos comendo este bolo...É um manjar dos deuses...
Espero que gostem e, se alguém se animar em fazer, pedacinhos são sempre bem aceitos...haha
Então, estão esperando o quê? Mãos a obra!!!
Smack!
