Que tal ver de perto todo o processo de fabricação da cerveja e de quebra finalizar este passeio com uma degustação de três tipos de chopp?!?
Mostrando postagens com marcador Turismo Cervejeiro. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador Turismo Cervejeiro. Mostrar todas as postagens
quinta-feira, 8 de dezembro de 2016
segunda-feira, 6 de julho de 2015
E o que já era bom, ainda pode melhorar... Curso de cerveja artesanal no URIKANA HOTEL BOUTIQUE!
O inverno chegou com força total aqui no Rio e, pra quem gosta de curtir um friozinho na Serra, esse ano vai ter uma motivação especial.
É que vai rolar, nos dias 17 a 19 de julho, no URIKANA HOTEL BOUTIQUE, em Teresópolis, um evento especial para os amantes de cerveja artesanal .
segunda-feira, 15 de dezembro de 2014
Novidade em Amsterdam: Delirium Café!!!
Novidade quentíssima em Amsterdam é o recém inaugurado bar da cervejaria belga Delirium Café.

Amor à primeira vista desde Brussels, não resisti e fui conhecer mesmo com frio e chuva em Amsterdam...

Amor à primeira vista desde Brussels, não resisti e fui conhecer mesmo com frio e chuva em Amsterdam...
O bar fica localizado na Piet Heinkade, 4-6-8, no Centro, beirando o Canal que passa atrás da Centraal Station. É um pouco difícil de achar, porque ele fica abaixo do nível da rua... Se você colocar no GPS, ele vai te mostrar que você chegou e você não vai ver o bar. Então fica a dica: assim que você avistar o Movenpick Hotel, desça as escadas do lado esquerdo do hotel e logo verá o bar todo decorado com os famosos elefantinhos...
Outra dica bem interessante é fazer a reserva através do seu hotel e solicitar o boatbus gratuito de ida -acho que eles sabem que lá é difícil de achar-rs. Mas atenção, porque este serviço só é disponibilizado na ida para o bar e você deve voltar pelos seus próprios meios e o boat só faz o transporte até as 20 horas. Eu fui depois desse horário e perdi.
A visita custa 17,50 euritos e dá direito a uma seleção de 5 cervejas e 5 snacks.
Chegue cedo, porque o bar, mesmo sendo escondido, lotaaa!!! E você corre o risco de não encontrar lugar para sentar...
Detalhe do teto |
Além do pacote de degustação, o bar funciona normalmente servindo cervejas e petiscos a escolha do cliente. Os snacks não servirão nem como entrada, caso você esteja realmente com fome.
Pequena degustação |
A parte interna do bar é destinada a não fumantes e a externa para fumantes. Eu cheguei tarde, porque levei um século andando no frio e na chuva tentando encontrar o bar, e tive que sentar na área de fumantes. Argh! Essa parte foi bem desagradável! No mais, nota dez para o atendimento e qualidade já conhecidos em todos os bares da rede.
Ah! Neste recinto não é tolerado o uso de drogas... Ufa! O Delirium não é um coffee shop...haha
Minha preferida: Delirium Red |
Para chegar até lá partindo da Centraal Station, você tem a opção do boatbus (até as 20 horas), táxi, o Tram 26, ou dá para ir à pé. Com tantas opções, não dá para perder essa né?!
Se eu indico? Sim ou com cerveja?!?!?
domingo, 12 de outubro de 2014
Paraty, para mim e para todos nós...
O Centro Histórico de Paraty foi tombado pelo Instituto do Patrimônio Histórico Nacional e visitá-lo consiste em uma verdadeira viagem no tempo...
Não é permitido o tráfego de veículos no Centro Histórico, o que faz o clima da Cidade ser ainda mais bucólico. Casarões coloniais e Igrejas datadas dos séculos XVIII e XIX são cenários inspiradores para muitos fotógrafos, como também para todos aqueles que conhecem a Cidade.
O calçamento irregular, com pedras "pé de moleque" transformam a lenta caminhada em um passeio relaxante. Se você me permite uma dica, use calçados confortáveis e esqueça os saltos em sua estada a Paraty!
Na minha opinião, a melhor época para visitar Paraty é no outono. No verão costuma chover muito, e como as temperaturas são amenas durante todo o ano, é possível aproveitar os encantos da Cidade mesmo fora do verão, quando as tarifas de hospedagem estão mais "amigas" e a Cidade não se encontra tão cheia.
COMO CHEGAR:
Paraty está a aproximadamente 250 km do Centro do Rio de Janeiro. E para se chegar até a Cidade, o visitante pode optar entre o trajeto de carro ou de ônibus. Isso em se tratando de simples mortais ~ como eu ~ mas sempre lembrando que se você possuir um jatinho ou helicóptero, essas opções seguramente serão melhores que as anteriores... Haha
A empresa de ônibus que liga o Centro do Rio à Paraty é a Viação Costa Verde e a viagem de ônibus dura em média 4,5 horas.
Para conferir os horários de chegadas e partidas, acesse o site da empresa: www.costaverdetransportes.com.br.
Já a viagem de carro -dependendo do motorista- pode durar até 3 horas. Porém a BR-101 ( Rodovia Rio Santos), estrada que dá acesso à Cidade está tomada de pardais de fiscalização eletrônica e o visitante deve estar muito atento, principalmente no período da noite, pois os radares não são muito bem sinalizados e a velocidade limite é de 40 km em alguns trechos.
CALENDÁRIO CULTURAL:
O calendário cultural da Cidade é movimentadíssimo e possui eventos para todos os gostos.
Entre os meses de julho e agosto acontece a FLIP (Festa Literária Internacional de Paraty), que reúne grandes mestres da obra literária, atraindo muitos intelectuais para a Cidade.
Acredito que este seja o maior evento da Cidade, então reservar hospedagem e a compra de ingressos com antecedência é fundamental para participar do evento. Mas caso você tenha comido mosca e não tenha garantido seu ingresso, você ainda pode participar da Off-Flip, que acontece na Casa de Cultura. Nem pense em se sentir excluído por isso... Vários visitantes que ficaram de fora do evento oficial lotam o local em busca das leituras e lançamentos de livros, não menos importantes, que acontecem por ali.
Para maiores informações, consulte o site oficial do evento: www.flip.org.br.
Já no último final de semana do mês de agosto a Cidade fica lotada com a realização do FESTIVAL DA PINGA/ FESTIVAL DA CACHAÇA, que reúne no estacionamento da Igreja Matriz stands dos famosos alambiques da Cidade.
Ideal para os que curtem a noite e o clima de badalação. O visitante adquire sua pequerrucha caneca presa a uma fita e tem o prazer de degustar um extenso rol de cachaças da região. Já estive no Festival da Pinga, no ano de 2010, e aconselho até mesmo para aqueles que não curtem muito a badalação da vida noturna. Além da degustação de cachaças da região, a programação do Festival conta ainda com shows musicais e apresentação de grupos de cirandeiros da região. O clima de festa deixa a Cidade com um encanto todo especial. Vale à pena conferir!
Em setembro é a vez do PARATY EM FOCO, evento focado aos amantes de fotografia. O evento reúne fotógrafos brasileiros e de outras partes do mundo em exposições, debates, workshops e lançamentos de livros.
Tive a oportunidade de participar do evento nesta última edição (2014), fiz o workshop 'Masterclass de retrato - uma visão pessoal', com o ilustre fotógrafo Márcio Scavone. Depois desse workshop, posso garantir que meu olhar fotográfico nunca mais será o mesmo...
Se você for um amante de fotografia, não deixe de conferir o evento. E se você não for, não perca também! Vai que um algum fotógrafo resolve te clicar pelas ruas de Paraty...
Saiba mais sobre o evento em www.paratyemfoco.com.br.
![]() |
Carrinhos de doces espalhados pela Cidade |
Também no fim do mês de setembro e no início do mês de outubro, Paraty abre suas portas para o evento PARATY SPA DAYS, evento que reúne spas e restaurantes com ofertas de até 40% para relaxamento de seus visitantes.
Como marquei presença no evento Paraty em foco esse ano, aproveitei para dar uma espiadinha no Shambhala Asian Spa. Lugar aconchegante e confortável, que transmite paz e tranquilidade assim que o visitante cruza o primeiro batente da porta! Experimentei a massagem balinesa nas costas e me apaixonei!!!
A lista dos participantes consta no site do evento: www.paratyspadays.com.br.
Em outubro acontece ainda o MIMO (Festival de Música Instrumental em Paraty), um dos maiores festivais de música instrumental, que reúne em sua programação concertos, filmes e uma etapa educativa.
Nesse ano de 2014 o Mimo acontecerá entre os dias 10 e 12 de outubro e, para nossa alegria, a entrada do festival é franca!!!
Corre que ainda dá tempo... Confira a programação no site do evento: mimo.art.br.
Pra quem não curte muito agito, a Cidade é uma ótima opção fora de datas festivas. Clima bucólico, boa comida e praias paradisíacas são alguns dos atrativos locais.
NÃO DEIXE DE CONHECER:
- Centro Histórico:
Além da beleza dos casarios, o Centro Histórico conta com maravilhosos restaurantes e o comércio regional de produtos típicos e muita, mas muita, cachaça artesanal... Não dá pra ficar de fora né?!?
- Passeio de Escuna:
Na praia em frente ao Centro Histórico e ao lado da Praça da Matriz você encontrará vários barcos à disposição para um belíssimo passeio pela Baía de Paraty. A praia que banha o Centro Histórico não é própria para o banho e não revela um terço dos paraísos naturais que a Cidade tem a oferecer... São praias e ilhas paradisíacas acessíveis somente de barco. Não perca!
- Visita aos alambiques:
Se você curte passeios com visitas interativas, o passeio aos alambiques é uma excelente opção.
Muitos deles contam com visita ao processo de fabricação da cachaça e degustação do produto, o que traz à visita um charme especial. Ainda não conheci os alambiques da cachaça paratiana, mas já estão na minha wishlist para a próxima visita!
- Igreja Matriz de Nossa Senhora dos Remédios:
Fica localizada bem em frente à Baía de Paraty, na Praça da Matriz, e chama a atenção de todos os visitantes pela sua imponência. Sua construção é datada de 1873 e é no seu altar que podemos conhecer a imagem da Padroeira da Cidade.
- Teatro de Bonecos:
Espetáculo do Grupo Contadores de Estórias, que dá vida a bonecos de pano.
Acontece às quartas e sábados, às 21 horas na Rua Dona Geralda, 327.
Para maiores informações sobre o espetáculo: www.ecparaty.org.br.
Esse é atualmente meu sonho de consumo em Paraty! Mais uma atração que me espera na próxima visita.
- Cervejaria Caborê:
A poucos passos da Praça da Matriz , bem em frente ao Rio Perequê-Açu está situada a fábrica da cerveja paratiense Caborê, cerveja artesanal e sem conservantes.
Se você é amante de cerveja, não deixe de agendar uma visita com o técnico cervejeiro, o Sr. João, e conferir todo o processo artesanal de fabricação da bebida.
No ticket de visitação já está incluída a degustação dos três tipos de cerveja fabricadas: pilsen, escura e de trigo ~ minha preferida.
Curiosidade: a cerveja Caborê de trigo foi premiada no IV Concurso da Abradeg em 2013.
A visitação acontece às sextas e sábados às 17 horas e a cervejaria fica localizada na Av. Otávio Gama, 420.
Após a visita ao processo de fabricação, o visitante é direcionado ao bar localizado ao lado da fábrica para degustar as espécies de cerveja fabricadas, local em que também são vendidos os artigos da marca.
Para mas detalhes, consulte o site da cervejaria: www.cervejariacabore.com.br.
Ei, e você? Está esperando o quê para colocar a 'Nécessaire na Mala' e o pé na estrada?!?
- Dica de hospedagem em Paraty - POUSADA CASA DE PARATY!
- Roteiro Gastronômico: 5 restaurantes imperdíveis em Paraty!
Se você gostou deste post, também poderá se interessar por:
- Dica de hospedagem em Paraty - POUSADA CASA DE PARATY!
- Roteiro Gastronômico: 5 restaurantes imperdíveis em Paraty!
- Dicas de Restaurantes em Teresópolis: Teresópolis conquista cada vez mais turistas pela boa mesa!
sábado, 27 de abril de 2013
A fábrica da Baden Baden em Campos do Jordão...
No post de hoje eu vou falar sobre um assunto que virou modinha: cervejas artesanais - e eu, que adoro uma modinha, não poderia ficar de fora dessa!!!
Em Campos do Jordão é onde fica a fábrica da cerveja Baden Baden e, é claro, eu fui lá para visitar!!!
A visitação acontece todos os dias, com exceção de domingo, e é necessário agendar previamente pelo telefone ou pelo site -
Passeio bem interessante para quem curte cerveja, e pra quem não curte também... Lá eles explicam como a cerveja é fabricada e algumas especificações de cada uma de suas cervejas especiais (Cristal, Bock, Red Ale, Stout, Golden , Weis, 1999)...
Vou contar um pouquinho da história para vocês...
Em 1999 nasce a Baden Baden. No ano de 2000 surge o primeiro chope, um Red Ale. Em 2001, além do desenvolvimento da cerveja Red Ale, surgem também a Pilsen Cristal e as cervejas Bock e Stout.
Em 2004 a Baden Baden é reconhecida como a primeira cerveja gourmet do Brasil!!! Neste mesmo ano ocorre o lançamento da Baden Baden Golden - a que mais gostei!! - uma cerveja leve e frutada, feita com adição de canela e o lançamento das edições comemorativas Celebration Verão, Celebration Inverno e Christmas Beer.
Em 2005 surge a Baden Baden 1999 (vai entender...rs Por que não se chama 2005 né ?!?) em comemoração ao quinto aniversário de fundação da fábrica.
Em 2007 a Baden Baden passa a fazer parte do Grupo Schincariol.
Em junho de 2008 é lançada a Baden Baden Weiss, uma cerveja de trigo não filtrada. Em julho do mesmo ano é lançada a Baden Baden Tripel, uma edição especial limitada. É uma cerveja de tripla fermentação e alto teor alcoólico (sem contar a garrafa mega chique né...). Em agosto são lançadas a Baden Baden Short Necks, engarrafadas em embalagens de 310 ml, nos sabores Cristal, Golden, Bock e Red Ale. Em outubro, a Baden Baden Stout se consagra com a medalha de ouro na European Beer Star, como a melhor cerveja tipo Stout do mundo.
Em 2009 a Baden Baden conquista três medalhas no Australian International Beer Awards, uma de prata com a Stout e duas de bronze com a Red Ale e com a 1999.
Será que alguém sabe a diferença entre a cerveja e o chope? haha peguei vocês... O processo de produção das duas bebidas é idêntico, mas no final a cerveja é pasteurizada e o chope não. Como o chope é fresco, porque não passa pelo processo de pasteurização (Choque térmico), tem menor duração... O chope é a cerveja fresca, mais ou menos assim...
Saí de lá achando que entendia tudo de cerveja!!! #metidinha
![]() |
Hummm acho que o fotógrafo bebeu demais...rs #fototremida |
Eu pensei em descrever tudinho aqui, mas achei que ia tirar a graça para quem pretende ir lá visitar... Não quero ser estraga prazeres... Depois de todas as explicações sobre o processo de fabricação - onde eles não permitem que tirem fotos - seguimos todos para a magnífica (haha) sala de degustação!!
No valor da visita está incluída a degustação de duas espécies e um brinde, um copo fofo com o logo da fábrica... Obaaa!!! #amamosgift
Mas se você quer visitar e não curte cerveja ou quer levar a criançada, não se preocupe... Eles servem também o guaraná Itubaína retrô de tutti frutti -
![]() |
Olha ele aí... |
Como tudo o que é feito para turistas, no final do tour existe uma lojinha com produtinhos da cervejaria... Kits de cervejas, copos, bonés e camisetas... Não resisti e comprei uns presentinhos para os amiguinhos cervejeiros... Haha
Além da fábrica, que fica na Avenida Matheus Costa Pinto, 1653, Vila Santa Cruz, perto da entrada do Palácio Boa Vista, existe o bar da Baden Baden, a calçada do Chopp, bem no Centro (Avenida Djalma Ortiz, 93), lá além do restaurante, também existe uma lojinha com os mesmos produtos... Mas o legal mesmo é ver o processo de fabricação artesanal... Vale muuuuito a visita... Eu adorei!!!
Assinar:
Postagens (Atom)